Noticias

07/10/2019 - Seguindo cronograma do CAE, técnica do IACe visita escola estadual

A técnica do Instituto Agropolos do Ceará (IACe), Marli Araújo, que é integrante do Conselho de Alimentação Escolar (CAE), visitou mais uma Escola de Ensino Médio nessa sexta-feira, 04/10, com a finalidade de realizar acompanhamento e monitoramento dos alimentos recebidos via Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

Durante a ação, a equipe do CAE indagou os gestores sobre o andamento do programa, a qualidade dos alimentos e o que precisaria ser aprimorado. Além disso, o conselho também observou a operacionalização do PNAE, os aspectos da cozinha (estrutura física, organização, etc.), conservação dos utensílios e equipamentos, dados financeiros sobre aquisição dos alimentos, entre outros elementos.

De acordo com a técnica Liane Marli, o próximo passo do conselho será estender a visita aos agricultores, que são organizados em cooperativas, que são fornecedores do PNAE. Dessa forma, será possível avaliar toda a estrutura do programa.

ASCOM Instituto Agropolos do Ceará.

Comentar