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23/12/2020 - Fábrica Escola inicia os preparos para produção de cana de açúcar

É hora de plantar. E a Fábrica Escola de Processamento de Cana de Açúcar do Cariri, equipamento do Governo do Estado administrado pelo Agropolos, não perdeu tempo e já está preparando o solo com aragem, subsolagem e abertura de sulcos para plantio das hastes de cana-de-açúcar no campo experimental.

São mais de 3,0 hectares que estão sendo expandidos dobrar de tamanho e garantir uma colheita de 600 toneladas das variedades de cana RB7515, RB 579 e Elias.

Para 2021, o técnico responsável pela Fábrica Escola garante: “vai ter cachaça, rapadura, melado, açúcar mascavo, álcool 70%, qualificação profissional e outras possibilidades. Sempre que podemos, mostramos que o nosso produto pode se adequar a qualquer ocasião, dando um toque regional e de sabor para as datas comemorativas”, afirmou Alexandre Cortez.

ASCOM Instituto Agropolos do Ceará.

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