O Instituto Agropolos do Ceará (IACe), por meio do Escritório Regional Vale do Jaguaribe, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (SENAR), realizou, do dia 17 ao dia 22 de março, o curso de Panificação para beneficiários da associação do Assentamento Charneca, situtado em São João do Jaguaribe.

A ação, que aconteceu na sede do assentamento, capacitou 20 produtores que recebem Assistência Técnica e Extensão Rural (Ater) do IACe através do Projeto São José III (PSJIII), foi demandada pela Secretaria do Desenvolvimento Agrário (SDA) viabilizando produção de pães, bolachas, bolos e salgados.

Para a coordenadora regional Diana Gadelha, o curso é importante porque viabiliza complemento de renda. "Esse curso serve como mais uma alternativa de melhoria na renda desses produtores rurais que, aos poucos, poderão aumentar a produção melhorando a renda familiar. É um curso que agrega valor com produtos que podem ser feitos em casa", finalizou. 

A prática foi articulada pela técnica do IACe, Gerliane Gomes, pela coordenadora regional do IACe Diana Gadelha, pelo representante do SENAR, Luiz Mendes, e pela vereadora Socorro Bezerra (Dodó) que se comprometeu a articular, juntamente aos os órgãos responsáveis, a inserção das futuras produções no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

ASCOM Instituto Agropolos do Ceará.